Ein Pet Nat, der den Moment feiert – floral, sanft prickelnd und wunderbar unkompliziert. Anders als beim klassischen Winzersekt entsteht seine Kohlensäure nicht durch eine zweite Gärung: Noch während der ersten Gärung wird der Wein aus dem Tank in die Flasche gefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und gärt dort zu Ende. So entsteht ein naturtrüber, lebendiger Perlwein mit ursprünglichem Charakter.

Roter Traminer und Sankt Laurent verleihen ihm eine wundervolle Blume, feine Frucht und seine ganz eigene Persönlichkeit. Sanft prickelnd, animierend und einfach zu genießen – aufmachen, einschenken und den Moment feiern. Mit nur 200 Flaschen ist dieser erste Pet Nat von woii eine streng limitierte Besonderheit und zugleich der Beginn einer kleinen Erfolgsgeschichte, die wir im nächsten Jahrgang fortsetzen.

Rebsorten: Roter Traminer 75%, Sankt Laurent 25%

• Jahrgang: 2025
• Geschmack: trocken 
• Alkohol: 11,5 % vol
• Restzucker: 0,8 g/l
• Säure: 5,6 g/l