Unser Ansatz geht dabei weit über die Uni hinaus: Wir sehen es als Beitrag zur Erhaltung der deutschen Weinkultur und kleiner Weingüter. Denn immer mehr traditionelle Betriebe stehen vor der Herausforderung, neue Nachfolger zu finden. Die woiimaker könnten hier die Lösung sein – junge, kompetente Talente, die langfristig solche Weingüter übernehmen und weiterführen.
Deshalb gibt es bei woii zehn sogenannte Wein-Mach-Stationen. Diese Stationen stehen einzelnen Personen oder kleinen Gruppen für die Dauer eines Weinjahres zur Verfügung.
Das Konzept: Die woiimaker übernehmen die Verantwortung für ihre eigene kleine Wein-Charge (250–500 Liter) – vom Rebschnitt über die Lese bis zur Abfüllung. Dabei stehen wir ihnen jederzeit unterstützend zur Seite. Durch das woiimaker Projekt können sich junge Talente schon vor ihrem Studienabschluss einen Namen in der Weinwelt machen und echte Praxiserfahrung sammeln.
Im Portrait: woiimaker Alex und Shino
Alex & Shino – ein internationales woiimaker-Duo Alex und Shino sind ein woiimaker-Duo, das parallel an der Hochschule Geisenheim im internationalen Studiengang Weinbau und Oenologie studiert. Shino stammt ursprünglich...
Im Portrait: woiimakerin Kim Ngo
Kim - die erste woiimakerin Hallo, mein Name ist Kim Ngo und ich freue mich, die erste Woiimakerin in diesem Projekt zu sein. Da mein beruflicher Lebensweg schon immer der...
Ein großer Tag für unsere woiimakers: Die erste eigene Abfüllung!
Jetzt trägt die Arbeit unserer woiimaker endlich Früchte Am 22. Juli war es endlich so weit: Unsere woiimaker haben ihren ersten eigenen Jahrgang abgefüllt! Das ist der krönende Abschluss eines...
